Deliciosas y sencillas panquecas para disfrutar en cualquier momento
Las panquecas son un desayuno clásico que todos amamos. Son suaves, esponjosas y se pueden disfrutar con una variedad de ingredientes. Si estás buscando una receta sencilla para hacer unas panquecas deliciosas, estás en el lugar correcto. En este artículo, te compartiré una receta fácil de seguir para que puedas disfrutar de unas panquecas perfectas en cualquier momento.
Ingredientes:
- 1 taza de harina de trigo
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de leche
- 1 huevo
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación:
- En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
- En otro tazón, bate la leche, el huevo, la mantequilla derretida y la esencia de vainilla.
- Vierte la mezcla líquida en el tazón con los ingredientes secos y revuelve hasta que estén bien combinados. No te preocupes si quedan algunos grumos, eso le dará a las panquecas una textura más interesante.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto y engrásala ligeramente con un poco de mantequilla o aceite.
- Vierte aproximadamente 1/4 de taza de la mezcla en la sartén caliente. Cocina hasta que aparezcan burbujas en la superficie de la panqueca y los bordes estén ligeramente dorados, luego dale la vuelta y cocina el otro lado hasta que esté dorado.
- Repite el proceso con el resto de la mezcla hasta que hayas hecho todas las panquecas.
- Sirve las panquecas calientes con tus ingredientes favoritos, como sirope de maple, frutas frescas o crema batida.
¡Y eso es todo! Ahora tienes una receta sencilla para hacer unas panquecas deliciosas. Puedes experimentar añadiendo ingredientes adicionales, como trozos de chocolate, nueces o canela, para darle un toque especial a tus panquecas. ¡Disfruta de este desayuno clásico en cualquier momento del día y compártelo con tus seres queridos!